Salata colesaw

0
828
Salata colesaw
Salata colesaw

Salata colesaw

Dacă îţi place la nebunie salata colesaw dar vrei aternativa sănătoasă, vegană, atunci ai venit unde trebuie. Hai să pregătim împreună această delicioasă şi consistenta salată colesaw. Reţeta de mai jos este doar una din variantele în care poate fi pregătită. Nicio reţetă nu este bătută în cuie, ea trebuie doar să te ghideze. Aşadar, o să ai nevoie de următoarele:

  • 1-2 morcovi potriviţi;
  • 1 păstârnac sau o rădăcină de pâtrunjel sau ambele;
  • 1-2 căni de varză alba tocată mărunt;
  • 1 legătură pătrunjel;
  • 2-3 căţei de usturoi;
  • Sucul de la 1 lămâie;
  • Sare de Himalaza;
  • Pasta de Tahini.
  • Apa sau lapte vegetal
Sos de tahini
Sos de tahini

Pentru început trebuie să faci sosul care va ţine locul maionezei şi care este mult mai gustos şi mai sănătos. Acest sos conţine fibre şi spre deosebire de maioneză nu conţine ulei şi colesterol. Într-un castron se pun 2-3 linguri de pastă de tahini. Adaugă sucul de la o jumătate de lămâie şi puţină sare de Himalaya. Amestecă foarte bine iar cand pasta se îngroaşă adaugă puţina apă sau lapte vegetal. Gustă şi potriveşte de sare şi lămâie. Poate să fie puţin mai sărat şi mai acru, tinând cont ca trebuie să mai adaugi legumele. Acum, adaugă şi căţeii de usturoi pisaţi şi lasă-l deoparte.

Dă morcovul şi albitura pe răzătoare şi taie varza ca pentru salata. Eu folosesc robotul de bucătărie pentru aceste munci. Îmi place să folosesc tehnologia. Adaugă legumele şi pătrunjelul peste sosul din castron şi amestecă foarte bine. Ideal ar fi să laşi salata colesaw 10 sau 20 de minute pentru a se întrepătrunde bine aromele. Ţie ce legume îţi plac în această salată?

DISTRIBUIȚI
Salut! Eu sunt Dan :) Sunt pasionat de bucătăria raw vegană şi vegană, iubesc câinii şi plimbările cu maşina. Din dorinţa de a împărtăşi şi cu tine beneficiile stilului de viaţă vegan am înfiinţat OrganicAvenue.ro. Aceste beneficii se răsfrâng asupra ta dar şi asupra celor apropriaţi ţie, a naturii şi animalelor, indiferent de specie. Sper din toată inima că informaţiile pe care le împart cu tine, prin intermediul OrganicAvenue.ro, să te ajute în schimbarea pe care ţi-o doreşti.

NICIUN COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ